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供应东莞钾明矾净水絮凝剂

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详细说明

    食品添加剂硫酸铝钾

执行标准:GB1895-2004

别名:白矾,钾矾或钾铝矾。学名:硫酸铝钾。

英文名:potassium sulfate

分子式:AIK(SO4)2•12H,O

CAS:7784-24-9

相对分子质量:474.39 按1999年国际相对原子质量)

形状性质:无色透明立方八面或单斜块状或颗粒状及结晶粉末,无臭无毒,味微甜而涩,有收敛性,易溶于水、甘油、稀酸,不溶于乙醇,易受热、易失去结晶水而成为白色粉末。易风化,潮气中易溶化。

指 标 名 称            ┃指 标

硫酸铝钾(以干基计)含量/(%) ≥99.2

重金属(以Pb计)/(%)       ≤0.002

砷(As)含量/(%)         ≤0.0002

铅(Pb)含量/(%)          ≤0.001

水不溶物/(%)             ≤0.20

氟化物(F)含量/(%)       ≤0.003

水分/(%)                  ≤1.0



用途:食品行业:油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉制作、粉条加工、水产品淹渍,食品防腐剂和添加剂等。 化工行业:净水絮凝剂、造纸施胶、造纸上浆剂、涂料印染、制药、印染媒染剂、缓染剂、医药防腐剂,收敛剂和止血剂造漆制革、凝固剂、纤维板加工以及用于橡胶加工、种子清毒、牲口治病、壮杆饱果及碱性土壤施钾增肥。

明矾作为净水剂

  明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。 

明矾作为灭火剂

  泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。 

明矾作为膨化剂

  炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。 

明矾作为药物

  明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 

其他作用

  明矾还可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂。 

  明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

 
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